Con le lenticchie della buona fortuna e l'intimo rosso a Capodanno, avremo sicuramente un ottimo anno
Buongiorno Buongiorno!!
Siamo giunti ormai alla fine di questo 2017. Oltre ogni
aspettativa, per me, questo è stato un buon anno.
Adoro questo momento dell’anno in cui si tirano le somme, si
riflette su come sono andate le cose, se sono andate queste cose, cosa abbiamo
fatto, cosa ci è capitato di buono, cosa abbiamo imparato.
Ovviamente non può mancare la parte di pianificazione per il
nuovo anno!
 |
| Buoni propositi |
Si sa anche, però, che spesso i buoni propositi, già il 15
gennaio, ce li siamo scordati perché siamo stati risucchiati dalla vita di
tutti i giorni.
Ecco perché non credo nei buoni propositi, ma in un cambio
di abitudini. Non so, ma già la parola proposito ha qualcosa di poco concreto.
Sembra una buona idea che ci proponiamo di mettere in pratica, ma boh, vediamo.
Invece se decidiamo di cambiare le abitudini, questo suona
già più concreto!
Comunque, questi sono i soliti discorsi che ogni anno
vengono rispolverati. Come pure il “come rimanere in forma durante le feste”, “come
evitare le abbuffate” e il discorso del presidente della repubblica.
E sono discorsi che mi turbano il timpano perché sono
proprio discorsi frivoli, fatti ogni anno per sembrare persone che si danno da
fare e che ne sanno.
Qui però, vogliamo essere diversi.
Vogliamo concentrarsi su cose concrete.
Come le lenticchie che portano fortuna!
Ma come, ora credi nella fortuna, Cristina?
Ni. Credo che faber est suae quisquae fortunae e che stia a
noi creare la nostra fortuna.
Quindi, mangiamo lenticchie, si, perché ci fanno bene e sono
buonissime, ma comportiamoci per fare in modo che il prossimo sia il migliore
anno che abbiamo fino ad ora vissuto.
 |
| Lenticchie beluga |
Ecco allora alle lenticchie sono rosse e l’intimo porta
fortuna.
No aspetta.
Le lenticchie portano fortuna e l’intimo è rosso.
Così va meglio
Ma perché le lenticchie portano fortuna?
Proprio per il loro elevato valore nutrizionale in proteine
e ferro. In oltre assomigliano alle monete.
Ecco che per gli antichi greci e
romani, regalare una scarsella di lenticchie era augurio di un anno ricco e
procurava un buon sostentamento nell’inverno anche in assenza di carne.
Le lenticchie appartengono alla famiglia delle leguminose e
sono piante annuali. È stata una delle prime colture domesticate dai greci.
Diverse sono le varietà coltivate nel mondo. In commercio vengono classificate
a seconda del colore, in rosse, gialle, verdi e marroni, e a seconda della
taglia, piccole, medie o grandi.
 |
| Lenticchie |
In Italia abbiamo 4 varietà di lenticchie presidio Slow Food
e 1 DOP e IGP.
Se da noi le lenticchie sono un portafortuna, per gli ebrei
sono simbolo del cerchio della vita che è giunto a conclusione.
Eh?
Detto in altre parole, sono consumate durante i funerali e
in occasioni di lutto.
E con l’intimo rosso come la mettiamo?
Per questo dobbiamo andare a scomodare i cinesi e la loro simbologia.
Sembra infatti che il rosso sia il colore dell’augurio per una buona sorte.
Oppure possiamo scomodare i nostri antenati romani, secondo
i quali il rosso era il simbolo della fertilità, del potere, del cuore e della
salute.
Non per altro, ai giorni nostri il rosso è associato al
calore, alla passione, al sangue vitale e la forza.
Eeeee nel resto del mondo cosa mangiano a capodanno per propiziarsi la buona sorte?
Mandarini in Cina, portafortuna per eccellenza, grazie alla
sua forma rotonda quasi perfetta richiama l’infinito.
In Giappone mangiano spaghetti di grano saraceno lunghi, in
auspicio della vita che li attende, o alimenti tondi sempre simbolo del ciclo
della vita.
Il melograno, simbolo di fertilità e ricchezza.
L’uva in Spagna, 12 chicchi, uno per ogni rintocco dell’orologio
a mezzanotte nella piazza a Puerta del Sol.
Il maiale, massimo esponente della ricchezza, abbondanza grazie
al suo ”non si butta via nulla”.
In America non mancano cibi verdi e gialli, come i verdoni,
dollari e l’oro.
E voi, che tradizione avete per Capodanno? Cosa non può
mancare nel vostro cenone? Ci credete alla fortuna e alla superstizione?
May your
new year be happy and your glass full of champagne
Grazie per essere stati con me anche per quest’anno
Buona vita!
